Ghormeh Sabzi（波斯香草炖菜）

Ghormeh Sabzi（波斯香草炖菜）

⏱️ 3h 9m 即可完成 🥄 准备 45 min 🔥 烹饪 2h 24m 👥 6 人份 👁️ 4 次浏览

Ghormeh sabzi 味道鲜美，充满多种不同绿色香草的味道。传统上，它是搭配白米饭（polow）食用的。您也可以将其与熔岩面包一起食用。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)
⬇️ 跳到食谱

🔗 食谱改编自 AllRecipes

#濃湯
👨‍🍳 做法

在大锅中用中高火加热 2 汤匙油。

加入洋葱；煮10至15分钟，搅拌至深金黄色。

加入姜黄搅拌 1 至 2 分钟。

添加卡盘块；煮8至10分钟，直至涂上姜黄并各面变成棕色。

在另一个锅中用中火加热剩余的 2 汤匙油。

加入菠菜、葱、欧芹、香菜、香葱和胡芦巴叶；煮5到10分钟，搅拌直至颜色变为深绿色。

将菠菜混合物搅拌到洋葱和夹头混合物中。

倒入足够的水以形成浆料稠度。

用盐和胡椒调味。

倒入柠檬汁。

关小火，盖上锅盖，小火煮约 1 小时，直至蔬菜变软。

用叉子刺穿干酸橙，然后加入炖菜中。

继续煮 30 分钟至 1 小时，直至夹头变软。

拌入红芸豆。

煮约 30 分钟，直至味道混合。

食用前丢弃干酸橙。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

🥗 配菜

🥂 饮品

💬 评论

💬

暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!

发表评论

这个快速检查帮助我们防止垃圾信息。