ألمانيا سلطة الخيار
طبقات Gurkensalat الكريمية عبارة عن طبقات رقيقة من الخيار مع كريمة الخل الحامض الحلو والقليل من السكر والشبت والفلفل للحصول على سلطة ألمانية باردة بجانب لحم الخنزير أو البطاطس أو السندويشات.
👨🍳 طريقة التحضير
نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة جدًا ونضعه مع الملح في مصفاة.
اتركيه لمدة 20 دقيقة، ثم اضغطي برفق للتخلص من الرطوبة الزائدة.
اخفقي الكريمة أو الحليب مع الخل والسكر والشبت والبصل في حالة استخدامه والفلفل الأسود.
قم بطي الخيار في الصلصة حتى يغطى بالتساوي.
قم بتبريدها لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تنضج الشرائح وتتحول الصلصة إلى حامض خفيف.
يقلب مرة أخرى قبل التقديم في وعاء مبرد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً