Repollo rojo al estilo alemán
La col roja al estilo alemán es una cena alemana moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con . mantequilla o margarina, manzanas Granny Smith, en rodajas finas, cebolla pequeña picada, col lombarda pequeña, rallada (1-3/4 libra) y c. Vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue la manzana y la cebolla y saltee durante 5 minutos.
Agrega el repollo y el vinagre.
Sirve el azúcar y los siguientes 3 ingredientes; espolvorear sobre el repollo.
Agrega el vino; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 35 minutos. Rinde: porciones.
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