Deutscher Rosinenkuchen
Deutscher Rosinenkuchen backt pralle Rosinen in einer nach Zimt duftenden Vanillesoße unter einer flockigen Kruste und verleiht jedem Stück eine süße, zähe Füllung und eine altmodische Desserttextur.
👨🍳 Zubereitung
Rosinen in heißem Wasser einweichen, bis sie dick sind, dann gut abtropfen lassen.
Eier, Zucker, Mehl, Zimt, Zitronensaft und geschmolzene Butter verquirlen.
Die Rosinen unterheben und in die Kruste gießen.
Backen, bis die Füllung fest ist und die Kruste goldbraun ist.
Vor dem Schneiden abkühlen lassen und mit Schlagsahne servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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