Pastel de pasas alemán

Pastel de pasas alemán

⏱️ Listo en 52 min 🥄 Prep 12 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 🌍 Alemana 👁️ 10 vistas

El pastel de pasas alemán hornea pasas rellenas en una natilla con aroma a canela bajo una corteza hojaldrada, lo que le da a cada rebanada un relleno dulce y masticable y una textura de postre a la antigua.

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👨‍🍳 Instrucciones

Remoje las pasas en agua caliente hasta que estén espesas y luego escúrralas bien.

Batir los huevos, el azúcar, la harina, la canela, el jugo de limón y la mantequilla derretida.

Incorpora las pasas y vierte sobre la base.

Hornee hasta que el relleno esté cuajado y la corteza dorada.

Deje enfriar antes de cortar y sirva con crema batida.

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