Sopa de Batata Alemã
Batatas em cubos, cebola, aipo, caldo de carne, sopa de creme de aipo e queijo fervem em uma sopa espessa de batata ao estilo alemão. Mexa sempre no final para que o queijo derreta suavemente.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe as batatas em cubos, o caldo, a cebola e o aipo em água fervente até ficarem macios.
Junte o creme de sopa de aipo e reduza o fogo.
Adicione o queijo em cubos aos poucos, mexendo até derreter.
Tempere com pimenta e ajuste a espessura com um pouco de água se necessário.
Sirva quente quando a sopa estiver cremosa e macia.
🍷 Combinações Perfeitas
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