ジャーマンポテトサラダ
ジャーマンポテトサラダは、柔らかいワックス状のジャガイモを中心に、ベーコン、チャイブ、レッドオニオン、マスタードビネグレットソース、ディルピクルスを加えて、室温のピクニックボウルにピリッとした風味豊かな仕上がりを与え、ソーセージプレート、ロースト肉、または冷たいランチスプレッドに適しています。
👨🍳 作り方
ジャガイモは塩水で柔らかくなるまで茹でて、熱いうちに水気を切ってスライスします。
マスタード、酢、オイルまたはベーコンのドリップ、玉ねぎ、塩、コショウを泡立てて、シャープなドレッシングを作ります。
ジャガイモをドレッシングで優しく包み、スライスが崩れることなく味を吸収します。
ベーコン、ピクルス、ハーブを加え、必要に応じて酢を加えて酸味を調整します。
サラダを少し放置し、温かい状態または室温でお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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