Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. À base de jambon, de bacon ou de viande grasse, 1 pinte. pommes de terre cuites et tranchées, oignon, 1 c. farine et 1/3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit croustillante; égoutter tout sauf 1/4 de pouce de graisse de la poêle.
Ajouter l'oignon haché désiré et faire revenir.
Mélangez la farine, le sucre, le vinaigre et l'eau.
Ajouter à la viande et à l'oignon dans la poêle; cuire jusqu'à épaississement, puis ajouter les pommes de terre.
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