Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bacon, 1/2 c. oignons hachés, 2 c. farine, 2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter et émietter.
Conservez 2 cuillères à soupe de jus de bacon; cuire les oignons dans le jus de bacon jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la farine, le sucre, le sel et les graines de céleri.
Ajouter le vinaigre et l'eau; cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le bacon et les œufs.
Verser la sauce piquante sur le mélange et bien mélanger.
Verser dans la cocotte.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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