sizilianische Paprika

sizilianische Paprika

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Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 2 kleinen Zwiebeln, 1 TL. Salz, 5 bis 6 Scheiben dicker Speck, in kleine Stücke geschnitten und 1/2 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln in der Schale kochen; abtropfen lassen, schälen und würfeln.

Zwiebel, Salz und Zucker hinzufügen.

Speck knusprig braten.

Speck und Bratenfett über die Kartoffeln gießen.

Essig und Wasser in der Bratpfanne zum Kochen bringen; über die Kartoffeln gießen.

Leicht umrühren.

Für 4 Personen (empfehlenswertes Rezept zur Verdoppelung).

🍷 Perfekte Kombinationen

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