ジャーマンポテトサラダ
ジャーマンポテトサラダは、適度に簡単なディナーです。サラダポテト24〜30個、大さじ3で作ります。小麦粉、1c。砂糖、小さじ1塩と1c。玉ねぎのみじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモが柔らかくなるまで調理します。
皮をむいてスライスします。
ベーコンを角切りにしてカリカリになるまでじっくり炒めます。
ベーコンを鍋から取り出し、紙の上で水気を切ります。
余分なベーコンの脂肪を取り除き、フライパンに大さじ3杯を残します。脂肪に小麦粉を加え、滑らかになるまで混ぜます。
白酢、砂糖、塩、水を小麦粉と脂肪に徐々に加えます。
混合物が濃くなるまで調理します。
2分間煮ます。
火から下ろし、少し冷まします。
溶き卵に温かい混合物を少量加え、次に少しずつ量を増やし、最後に卵とソースの混合物を混ぜます。
ジャガイモにドレッシングを注ぎ、みじん切りの玉ねぎとカリカリのベーコンを加えます。
温かいものでも冷たいものでも同じようにお召し上がりいただけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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