Salada de Batata Alemã

Descasque as batatas cozidas frias e corte-as em fatias finas.

Corte o bacon em quadradinhos, corte a cebola média em cubos e frite até que o bacon fique crocante.

Retire o bacon para escorrer e guarde as gotas aromatizadas na frigideira.

Misture o amido de milho, o açúcar, o sal, o vinagre, a água e a pimenta nas gotas e cozinhe até engrossar.

Misture delicadamente o molho quente, o bacon, as batatas fatiadas e os ovos cozidos antes de servir.