Gâteau aux fruits allemand
Le gâteau aux fruits allemand est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. beurre ou margarine, 2 c. sucre, 4 œufs entiers, 3 c. farine et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Beurrer et fariner un moule à pain ou un grand moule à gâteau des anges.
Crémer ensemble le beurre ou la margarine et le sucre.
Ajoutez les œufs.
Tamisez ensemble la farine (laissez arrondie sur le dessus des tasses), la cannelle, la muscade et le piment de la Jamaïque.
Mélangez le soda avec le babeurre.
Ajouter aux premiers ingrédients en alternant avec les ingrédients secs.
Incorporer les confitures de cerises, les confitures d'ananas, les confitures d'abricots, les noix et la vanille.
Cuire 1h30 à 325°.
Laisser reposer 15 minutes avant de démouler.
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