Brownies alemanes de queso crema

Derrita el chocolate y 3 cucharadas de mantequilla a fuego muy lento, revolviendo constantemente.

Batir la mantequilla restante con el queso crema hasta que se ablande.

Agregue gradualmente 1/4 taza de azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso.

Incorpora 1 huevo, 1 cucharada de harina y 1/2 cucharadita de vainilla.

Dejar de lado.

Batir los huevos restantes hasta que estén espesos y de color claro.

Agregue gradualmente los 3/4 de taza de azúcar restantes, batiendo hasta que espese.

Agregue el polvo para hornear, la sal y la 1/2 taza de harina restante.

Incorpora la mezcla de chocolate enfriada, las nueces, el extracto de almendras y la cucharadita de vainilla restante.

Mida 1 taza de masa de chocolate y reserve.

Extienda la masa restante en un molde cuadrado de 9 pulgadas engrasado.

Cubra con la mezcla de queso.

Coloque la masa de chocolate medida de una cucharada sobre la mezcla de queso.

Agite con una espátula hasta obtener mármol.

Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos.