Pastel al revés de chocolate alemán

Derrita la mantequilla con el azúcar moreno y extiéndala en la sartén, luego esparza el coco y las nueces de manera uniforme sobre el almíbar.

Mezcle la masa de chocolate con el chocolate dulce derretido, los huevos, el suero de leche, la harina y la vainilla hasta que quede suave.

Vierta la masa con cuidado sobre la capa de coco y nuez sin alterar la cobertura.

Hornee hasta que el centro rebote y salga un probador con migas húmedas.

Descanse brevemente, luego invierta mientras está caliente para que la cobertura de coco caramelizado se suelte limpiamente.