Quatre-quarts au chocolat allemand
Le quatre-quarts allemand au chocolat mélange le glaçage à la noix de coco et aux pacanes directement dans la pâte, créant un grand gâteau en tube avec de la chapelure de chocolat moelleuse et des taches de noisette partout.
Mélanger le mélange à gâteau, les œufs, l'huile et l'eau jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Incorporer le glaçage à la noix de coco et aux pacanes juste assez pour répartir les taches dans la pâte.
Verser dans un moule à tube graissé et éliminer les poches d'air.
Cuire au four jusqu'à ce que le gâteau monte haut et soit propre près du tube central.
Refroidissez, démoulez et terminez avec du sucre en poudre ou un léger glaçage.
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