Deutscher Schokoladenkuchen
Beim deutschen Schoko-Pfundkuchen wird Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss direkt in den Teig gemischt, wodurch ein hoher Röhrenkuchen mit saftigen Schokoladenkrümeln und nussigen Flecken entsteht.
👨🍳 Zubereitung
Kuchenmischung, Eier, Öl und Wasser vermischen, bis der Teig glatt ist.
Den Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss gerade so weit einrühren, dass sich Flecken im Teig verteilen.
In eine gefettete Röhrenform füllen und Lufteinschlüsse ausklopfen.
Backen Sie, bis der Kuchen hoch aufgeht und in der Nähe des Mittelrohrs sauber bleibt.
Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Puderzucker oder einer leichten Glasur abschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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