Deutscher Schokoladenfondant
Dieser Fudge im deutschen Schokoladenstil wird zu dichten Kakaoquadraten, die mit gerösteten Kokosnuss-, Pekannüssen und Karamellnoten bedeckt sind und den bekannten Kuchenaromen eine kompakte Konditorei-Textur verleihen.
Eine quadratische Pfanne mit Pergament auslegen, damit der Fudge sauber herausgehoben werden kann.
Schokolade, Kondensmilch und Butter bei schwacher Hitze schmelzen und rühren, bis sie glänzend und dick sind.
Vom Herd nehmen, Vanille einrühren und die Mischung gleichmäßig in der Pfanne verteilen.
Kokosnuss und Pekannüsse darüber drücken, leicht mit Karamell beträufeln und mit ein paar Salzflocken abschließen.
Kühlen Sie es ab, bis es fest ist, bevor Sie es mit einem warmen Messer in kleine Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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