Deutscher Käsekuchen
Der deutsche Käsekuchen besteht aus einer hellen Quarkfüllung auf einer dünnen Kruste und wird zu einer hohen Scheibe mit sanftem Geschmack und cremiger Konsistenz gebacken. Für den klaren Abschluss des Desserts gibt es Fruchtkompott.
👨🍳 Zubereitung
Drücken Sie die Kruste in die Pfanne und kühlen Sie sie ab, während Sie die Füllung zubereiten.
Quark oder Bauernkäse mit Zucker, Sauerrahm, Vanille, Zitronenschale, Maisstärke und Salz verrühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und verrühren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.
Vorsichtig backen, bis die Ränder fest werden und die Mitte noch leicht wackelt.
Langsam abkühlen lassen, kalt stellen und mit Beerenkompott servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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