تشيز كيك ألماني
تستخدم كعكة الجبن الألمانية حشوة شاحبة على شكل كوارك فوق قشرة رقيقة، وتُخبز في شريحة طويلة ذات نكهة لطيفة وملمس كريمي وكومبوت الفاكهة للحصول على لمسة نهائية من الحلوى النظيفة.
👨🍳 طريقة التحضير
اضغط على القشرة في المقلاة وقم بتبريدها أثناء تحضير الحشوة.
يخفق جبن الكوارك أو جبن المزارع مع السكر والقشدة الحامضة والفانيليا وبرش الليمون ونشا الذرة والملح.
أضف البيض واحدة تلو الأخرى، واخلط حتى يصبح ناعمًا.
اخبزيها بلطف حتى تستقر الحواف ويظل المركز متذبذبًا قليلاً.
تبرد ببطء ثم تبرد وتقدم مع كومبوت التوت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً