ジャーマンチーズケーキ
ジャーマン チーズケーキは、薄い生地の上に淡いクワルク風のフィリングを使用し、穏やかな酸味とクリーミーな食感を備えた背の高いスライスに焼き上げ、フルーツのコンポートを加えてすっきりとしたデザートを仕上げます。
👨🍳 作り方
クラストを鍋に押し込み、フィリングを作りながら冷やします。
クワルクチーズまたはファーマーチーズを砂糖、サワークリーム、バニラ、レモンの皮、コーンスターチ、塩で混ぜます。
卵を1つずつ加え、滑らかになるまで混ぜます。
端が固まり、中心がまだわずかにぐらつくまで、そっと焼きます。
ゆっくり冷まして冷やし、ベリーのコンポートと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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