ドイツビーフロール
ドイツのビーフロールは、適度に簡単なディナーです。ステーキロールまたはサンドイッチステーキ4枚（各6オンス）、月桂樹の葉1/2枚、小さじ2で作ります。ディジョン風マスタード 1 1/2 c.温かい牛肉のスープと大きなピクルス 2 個を細長く切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ステーキを平らな面に置きます。
それぞれにマスタードを塗ります。塩とコショウを振りかけます。
ピクルス、塩豚（またはベーコン）、玉ねぎをステーキに分けます。
ステーキをゼリーロール風に巻き上げます。
つまようじまたは糸、ビーフロールクランプで固定します。
厚手の鍋に油を入れて熱します。
ロールステーキを加え、両面によく焼き色をつけます（約15分）。
熱いビーフスープ、胡椒の実、月桂樹の葉を鍋に注ぎます。
蓋をして1時間20分煮ます。牛肉ロールを取り出します。
クランプを捨て、予熱した皿に並べます。
コーンスターチを少量の冷水と混ぜます。鍋にグレービーソースを入れてかき混ぜ、とろみがついて泡立つまで沸騰させます。
別々にお召し上がりください。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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