Apfel Kuchen allemand (gâteau aux pommes)
L'Allemand Apfel Kuchen place des tranches de pomme en éventail dans une croûte de pâte beurrée, puis termine avec une crème anglaise, de l'œuf, du sucre et de la vanille. La tranche est tendre, parfumée et légèrement citronnée.
Coupez le beurre réfrigéré en farine, puis mélangez le sucre, l'œuf et le zeste de citron pour obtenir une pâte feuilletée.
Abaisser ou presser la pâte au fond et en partie sur les côtés d'un moule à charnière.
Disposez les tranches de pommes pelées de manière décorative sur la pâte.
Cuire au four jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir.
Fouetter les œufs, la crème, le sucre et la vanille, verser sur les pommes et cuire au four jusqu'à ce que la crème soit prise.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire