Sopa de patatas de Gayle
La sopa de papa Gayle'S es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 lg. patatas peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada, 1 lg. lata de caldo de pollo, 1 med. cebolla cortada en cubitos pequeños, 1 libra de tocino cortado en trozos de 1 pulgada y 1/2 taza. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corta las patatas en cubos y cocínalas en caldo hasta que estén tiernas.
Freír el tocino crujiente mientras se cocinan las patatas.
Retire la mayor parte de la grasa del tocino de la sartén y cocine las cebollas hasta que estén tiernas con el tocino.
Cuando las patatas estén tiernas; agregue el tocino, la cebolla y la mantequilla, sal y pimienta al gusto. Espesar la sopa con pasta de harina y agua.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que espese un poco.
Agregue la mezcla de leche y crema agria.
Agregue el perejil picado.
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