Soupe à l'ail
La soupe à l'ail est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. ail haché, 1/2 lb de beurre, 4 c. pommes de terre sans peau, bouillies, 1/2 c. oignons, hachés et 1 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le beurre.
Ajouter les oignons et l'ail hachés; faire revenir quelques minutes.
Ajouter les pommes de terre cuites coupées en morceaux; cuire 3 ou 4 minutes. Retirer du feu; réduire en purée au mixeur.
Si c'est trop épais, ajoutez un peu d'eau.
Faire bouillir 1 litre d'eau.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de pâte de poulet.
Ajouter les ingrédients du mixeur.
Ajouter le basilic et le poivre blanc. Apprécier!
Vous voudrez peut-être servir des croûtons sur la soupe.
🍷 Accords Parfaits
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