Brochettes de crevettes à l'ail

Name: Brochettes de crevettes à l'ail
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound crevettes surgelées, décongelées et décortiquées; 1/4 cup huile d'olive; 1 tablespoon ail émincé; 2 teaspoons jus de citron; 1/4 teaspoon poivre; 1 pinch persil finement haché; brochettes en métal; aérosol de cuisson

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 6 portions 👁️ 21 vues

Il s’agit d’une recette de brochette de crevettes rapide et facile, parfaite pour les débutants. Nécessite un minimum d'ingrédients, mais regorge de saveur. Servir sur un lit de riz avec des quartiers de citron frais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Poisson #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 5 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound crevettes surgelées, décongelées et décortiquées

1/4 cup huile d'olive

1 tablespoon ail émincé

2 teaspoons jus de citron

1/4 teaspoon poivre

1 pinch persil finement haché

brochettes en métal

aérosol de cuisson

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 141

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.7g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 133mg 6%

Glucides totaux 0.7g 0%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 12.4g 25%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Rincer et sécher les crevettes.

Fouetter l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, le poivre et le persil dans un bol et verser dans un grand sac en plastique refermable.

Ajouter les crevettes, enrober de marinade, essorer l'excès d'air et sceller le sac.

Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures.

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.

Enduire légèrement les brochettes de métal d’enduit à cuisson.

Retirer les crevettes de la marinade et secouer l'excédent.

Jetez le reste de la marinade.

Placer environ 5 crevettes sur chaque brochette.

Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce que les crevettes soient rose vif à l'extérieur et que la viande soit opaque, environ 5 minutes ; ne pas trop cuire.