Costeletas de porco assadas temperadas com alho

Name: Costeletas de porco assadas temperadas com alho
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons manteiga derretida; 1 ovo, batido; 2 tablespoons leite; 4 costeletas de porco borboletas, aparadas; 1 pinch alho em pó ou a gosto; 1 pinch sal temperado (como LAWRY'S®), ou a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 13 visualizações

Esta é uma deliciosa receita de costeleta de porco que elimina toda a gordura da fritura na frigideira. O melhor de tudo é que você pode usar qualquer tipo de costeleta (mesmo aquelas com osso ainda)! Meu marido adora tanto essa receita que não posso fazer costeletas de porco de outra maneira! Combine com um pouco de purê de batata com queijo e um vegetal para uma excelente refeição.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons manteiga derretida

1 ovo, batido

2 tablespoons leite

4 costeletas de porco borboletas, aparadas

1 pinch alho em pó ou a gosto

1 pinch sal temperado (como LAWRY'S®), ou a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 330

% Valor Diário*

Gordura total 16.2g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 186mg 8%

Carboidratos totais 0.7g 0%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0.5g

Proteína 42.8g 86%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Despeje a manteiga em uma assadeira de 23 x 33 cm, inclinando para cobrir todo o fundo da assadeira.

Bata o ovo e o leite em uma tigela rasa; mergulhe as costeletas de porco na mistura de ovos.

Transfira as costeletas de porco para a assadeira.

Polvilhe as costeletas de porco com alho em pó e sal temperado.

Asse as costeletas de porco no forno pré-aquecido por 10 minutos.

Vire as costeletas e tempere o outro lado com alho em pó e sal temperado.

Cozinhe até que a carne de porco não fique mais rosada no centro, cerca de mais 10 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 145 graus F (63 graus C).