شرائح لحم الخنزير المتبلة بالثوم

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

تُسكب الزبدة في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة، مع إمالته لتغطية قاع الطبق بالكامل.

اخفقي البيض والحليب معًا في وعاء ضحل. اغمس شرائح لحم الخنزير في خليط البيض.

نقل شرائح لحم الخنزير إلى طبق الخبز.

رش شرائح لحم الخنزير مع مسحوق الثوم والملح المتبل.

تُخبز شرائح لحم الخنزير في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق.

اقلبي القطع وتبلي الجانب الآخر بمسحوق الثوم والملح المتبل.

يُطهى حتى يصبح لون لحم الخنزير ورديًا في المنتصف، أي حوالي 10 دقائق أخرى.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) على الأقل.