Knoblauchgurken
Knoblauchgurken sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit qt. Gurken, mittelgroße Zwiebeln, gehackt, ca. Salz, c. Essig und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Gurken, Zwiebeln und Salz mit Eis bedecken; 3 Stunden einweichen lassen. Wasser abgießen. Restliche Zutaten vermischen. Gurken und Zwiebeln zur Essigmischung geben. Zum Kochen bringen.
5 oder 10 Minuten kochen lassen. Heiße Gläser füllen und 1 Knoblauchzehe, 1 Zweig Dill oder 1 Teelöffel Dillsamen hinzufügen. Gläser verschließen und einige Tage stehen lassen.
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