Name: لحم ضأن بالثوم والأوريجانو مع الخضار - أسياخ
Ingredients: 1/4 c. زبادي عادي قليل الدسم; 2 tbsp. زعتر طازج مقطع; 2 cloves الثوم المفروم; 2 lb. لحم ضأن خالي الدهن (كتف أو ساق)، مقطع إلى مكعبات بحجم 2 بوصة; 12 الكراث مقشر; 18 فطر شيتاكي، تمت إزالة السيقان; 1 حبة فليفلة حمراء كبيرة الحجم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة; 1 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح عرضية بسمك 1/4 بوصة; 1 ليمونة كبيرة، مقطّعة بالعرض إلى 12 شريحة; 1/4 c. زيت الزيتون البكر الممتاز; 1 1/2 tsp. ملح; 1 1/2 tsp. فلفل أسود مطحون طازجًا

لحم ضأن بالثوم والأوريجانو مع الخضار - أسياخ

👁️ 10 مشاهدة

لحم ضأن بالثوم والأوريجانو مع الخضار - أسياخ هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زبادي عادي قليل الدسم، 2 ملعقة كبيرة. أوريجانو طازج مفروم، 2 فص ثوم، مفروم، 2 رطل من لحم الضأن قليل الدهن (الكتف أو الساق)، مقطع إلى مكعبات بحجم 2 بوصة و12 كراث، مقشر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.