Soupe aux pois chiches
La soupe aux pois chiches est un dîner moyennement facile. Composé de 1 os de jambon, 1 gros oignon haché, 2 chorizos tranchés, 2 paquets. Assaisonnement pour riz jaune vigo et 4 boîtes de pois chiches, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
Ajouter les oignons et l'os de jambon à 2 litres d'eau et laisser mijoter pendant 45 minutes.
Retirez l'os du jambon, retirez la viande des os et remettez-la dans l'eau.
Ajouter les haricots, les chorizos, les pommes de terre et l'assaisonnement Vigo.
Cuire à feu doux 1 1/2 à 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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