鹰嘴豆巧克力蛋糕(不含麸质!)
是无面粉巧克力蛋糕的非常好的高蛋白替代品。尝试一下!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在9英寸的圆形蛋糕盘上涂上油脂。
将巧克力片放入可用于微波炉的碗中。
在微波炉中煮约 2 分钟,第一分钟后每 20 秒搅拌一次,直至巧克力融化且光滑。
如果您有功率强大的微波炉,请将功率降低至 50%。
将豆子和鸡蛋放入食品加工机的碗中混合。
处理直至光滑。
加入糖和发酵粉,搅拌混合。
倒入融化的巧克力,搅拌至光滑,刮掉角落以确保巧克力完全混合。
将面糊转移到准备好的蛋糕盘中。
在预热的烤箱中烘烤 40 分钟,或直至将刀插入蛋糕中心,取出时是干净的。
将锅放在金属架上冷却 10 至 15 分钟,然后倒扣到盘子上。
食用前撒上糖粉。
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