Fusilli au poulet et légumes rôtis
Les fusilli au poulet et aux légumes rôtis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de cuisses de poulet sans peau et désossées, coupées en cubes de 1 1/2 pouce, 1 courgette moyenne, coupée en cubes de 1 1/2 pouce, 1 courge jaune moyenne, coupée en cubes de 1 1/2 pouce, 2 poivrons rouges moyens, coupés en carrés de 1 1/2 pouce et 1/2 c. chaque sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 450°.
Mélanger le poulet, les courgettes, la courge jaune, les poivrons rouges, le sel, le poivre, les graines de fenouil, le romarin, l'ail et l'huile dans un plat allant au four non graissé de 15 x 12 pouces, puis étaler en une seule couche.
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