फ़नल केक

मध्यम कटोरे में, अंडे को दूध, आटा, चीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ फेंटें।

लगभग 3/8-इंच व्यास वाले टोंटी खोलने वाले फ़नल का उपयोग करते हुए, फ़नल टोंटी के सिरे पर उंगली पकड़ें।

यदि गोल मिनी-फ्रायर का उपयोग कर रहे हैं, तो फ़नल में लगभग 3 बड़े चम्मच बैटर डालें, 375° तक गर्म करें या आयताकार मिनी-फ्रायर के लिए 4 बड़े चम्मच बैटर डालें। जैसे ही बैटर टोंटी से बहता है, उंगली हिलाएँ।

फ़नल को गर्म तेल की सतह के ऊपर आड़े-तिरछे पैटर्न में तब तक घुमाएँ जब तक कि फ़नल ख़ाली न हो जाए।

लगभग 1 मिनिट तक भूनिये, पलट दीजिये और 1/2 मिनिट तक भूनिये. पैन से निकालें, कागज़ के तौलिये पर निकालें।

पिसी चीनी छिड़कें।

6 फ़नल केक बनाता है.