Trichterkuchen

Gießen Sie Öl 1 1/2 Zoll in eine große Pfanne.

Bei mittlerer bis hoher Hitze auf 375° erhitzen.

Decken Sie die untere Öffnung des Trichters mit dem Finger ab. (Ein Trichter mit einer 3/8-Zoll-Öffnung funktioniert am besten.)

Gießen Sie 1/4 Tasse Teig in den Trichter; Halten Sie den Trichter über die Pfanne.

Nehmen Sie den Finger vom Trichterende, um den Teig in das heiße Öl zu geben, und bewegen Sie den Trichter langsam kreisend, sodass der Teig eine Spirale bildet.

1 Minute braten oder bis die Ränder goldbraun sind.

Wenden und goldbraun braten.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.

Mit Puderzucker bestreuen.