Gâteau Entonnoir
Funnel Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs bien battus, 2 c. lait, 4 c. farine tamisée, 1/3 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battez les œufs avec le lait et incorporez progressivement la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
Battre jusqu'à consistance lisse.
En tenant l'ouverture d'un entonnoir fermée, remplissez l'entonnoir avec la pâte.
Ouvrir l'extrémité de l'entonnoir pour permettre à la pâte de s'écouler en filet dans l'huile grasse (375°).
Déplacez l'entonnoir pour créer un motif, en commençant par le centre et en faisant tourbillonner la pâte vers l'extérieur en cercle.
Faire frire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés; tourner.
Égoutter sur du papier absorbant une fois terminé. Saupoudrer de sucre glace.
Pour environ 30, selon la taille.
🍷 Accords Parfaits
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