Steak au poivre de Fu
Fu'S Pepper Steak est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de surlonge, coupé à 1/4 de pouce d'épaisseur, 2 c. suif de bœuf, 1/4 c. oignon haché, 1 tranche d'ail et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper le bœuf en morceaux ou en lanières étroites.
Faire dorer lentement dans la graisse de bœuf chaude environ 15 minutes.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Assaisonner de sel et de poivre.
Remuer et cuire environ 2 minutes de plus.
Dissoudre le cube de bouillon dans l'eau chaude.
Ajouter à la viande.
Couvrir la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit presque cuite, 20 à 30 minutes.
Cuire 10 minutes de plus.
Retirer la tranche d'ail.
Découvrez la poêle; ajouter la fécule de maïs, l'eau et la sauce soja mélangées et porter à ébullition en remuant constamment pendant 5 minutes de plus.
Servir sur du riz chaud.
Pour 6 personnes.
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