Bolo De Frutas
Fruitcake é um jantar impressionante. Feito com 1 c. óleo de wesson, 1 c. suco de abacaxi, maçã ou laranja, 1 1/2 xícara. açúcar mascavo, embalado, 4 ovos e 2 c. farinha peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Aqueça o forno a 275°.
Combine óleo, açúcar e ovos; bata vigorosamente com colher ou batedeira por 2 minutos.
Peneire 2 xícaras de farinha com o fermento, o sal e os temperos.
Junte a mistura de óleo alternadamente com o suco de frutas.
Misture outra xícara de farinha com as frutas e nozes.
Despeje a massa sobre as frutas, misturando bem.
Transforme em 2 formas de pão (8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 polegadas), untadas e forradas com papel pardo.
Eu uso uma forma tubular.
Coloque a panela com água na grelha inferior do forno.
Asse por 2 1/2 a 3 horas.
Depois de assado, deixe o bolo repousar por 15 minutos antes de retirá-lo da forma.
🍷 Combinações Perfeitas
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