Obstkuchen
Fruit Tart ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Vollkornmehl, 1/3 c. Allzweckmehl, 1 EL. Zucker, 3 EL. Margarine und 2 EL. Eiswasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kruste
Mehl und 1 Esslöffel Zucker mischen; Margarine einschneiden, bis der Teig groben Krümeln ähnelt.
Mit Eiswasser bestreuen und verrühren, bis es krümelig ist. zu einer Kugel formen.
Legen Sie eine Teigkugel zwischen zwei Stücke Wachspapier und rollen Sie sie zu einem 10-Zoll-Kreis aus.
Entfernen Sie das obere Backpapierblatt und legen Sie es auf ein ungefettetes Backblech. Entfernen Sie das restliche Wachspapier und kräuseln Sie die Teigränder.
Alles mit einer Gabel einstechen.
Bei 400° 12 bis 15 Minuten backen (sollte leicht gebräunt sein).
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