Corbeille à Salade de Fruits

Posez un torchon humide sur un comptoir ou une table et placez le melon dessus pour l'empêcher de rouler.

Avec un marqueur soluble dans l'eau, dessinez le contour du panier sur le melon, en vous assurant que la poignée mesure au moins 1 1/4 pouce de large.

À l’aide d’un grand couteau bien aiguisé, coupez soigneusement le melon le long de la ligne de repère.

Retirez l'excédent de croûte et réservez.

À l'aide d'une cuillère à melon, retirez toute la chair de la pastèque et placez-la dans un grand bol en verre ou en céramique ; annuler.

Avec un éplucheur de légumes, égalisez les bords festonnés de la pastèque.

Couvrir le panier de pastèque d’une pellicule plastique transparente et réserver. Avec une cuillère à melon, prélevez la chair des cantaloups et des miellats.

Dans un grand bol, mélanger le sucre, le jus de citron vert, le jus de citron et le zeste de citron vert.

Remuez bien.

Ajouter toutes les boules de melon, les fraises et les raisins; mélanger pour combiner.

Laissez les fruits refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Juste avant de servir, transférez la salade de fruits dans le panier de pastèque.