Frucht-Nuss-Brot
Frucht-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Trockenhefe, 1/2 c. lauwarmes Wasser, 2/3 c. Kondensmilch, 3/4 c. kochendes Wasser und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
Gießen Sie kochendes Wasser und Milch mit Butter, Haferflocken, Melasse und Salz in eine große Schüssel.
Hefemischung einrühren und zur Hafermischung hinzufügen.
Die Hälfte des Mehls hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Rest des Mehls mit den Früchten und Nüssen unterrühren.
Gut vermischen.
Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort 1 bis 1 1/2 Stunden gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
Ausstanzen und zu zwei Broten formen.
In zwei gefettete Kastenformen (5 x 9 x 3 Zoll) geben.
Etwa 1 Stunde gehen lassen oder bis der Teig den oberen Rand der Form erreicht.
In einem mäßigen Ofen bei 375 °C 45 bis 50 Minuten lang backen, oder bis es gut gebräunt ist.
Auf Gestellen abkühlen lassen.
Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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