رول فروت مع حشوة الجبن الكريمي

سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

دهن صينية جيلي رول مقاس 15 × 10 بوصة بالزبدة. يُبطن بورق الشمع، وورق الشحوم والدقيق؛ يرش المنشفة بالسكر البودرة.

يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز، والصودا، والقرفة، وجوزة الطيب، والملح في وعاء صغير.

يخفق البيض والسكر في وعاء كبير حتى يصبح سميكًا. فاز في الفاكهة.

ضجة في خليط الدقيق. ينتشر بالتساوي في المقلاة المعدة.

يرش بالمكسرات حسب الرغبة.

اخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تعود الكعكة إلى حالتها الطبيعية عند لمسها.

قم بفك الكعكة على الفور وتحويلها إلى منشفة مُجهزة ؛ انزع الورق بعناية، ولف الكعكة والمنشفة معًا، وابدأ بالنهاية الضيقة، ثم اتركها تبرد على رف السلك.