Biscuits joyaux fourrés aux fruits
Les Cookies Jewel remplis de fruits sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre ramolli, 1/2 c. sucre en poudre, 2 gros jaunes d'œufs, 1 c. vanille et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le four à 325°.
Crème de beurre.
Ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les jaunes d'œufs et la vanille; battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter la farine; bien mélanger.
Rassemblez la pâte en boule; aplatir en disque.
Bien envelopper et réfrigérer 1 heure.
Abaisser la pâte sur 1/4 de pouce d'épaisseur.
Coupez des biscuits ronds de 2 pouces.
Déposez la confiture ou la garniture sur le biscuit, puis recouvrez d'un autre biscuit.
À l’aide des dents d’une fourchette, scellez les bords.
Cuire au four de 15 à 17 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.
Donne 2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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