Obstkuchen
Obstkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund gemischten Zitronenfrüchten, 2 c. kandierte Kirschen, 2 c. Rosinen, 2 c. gehackte Walnüsse und 1 c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Die Hälfte des Mehls über die Früchte und Nüsse sieben und vermischen.
Restliche trockene Zutaten in einer separaten Schüssel vermischen.
Backfett und Zucker schaumig rühren.
Eier hinzufügen und gut verrühren.
Trockene Zutaten abwechselnd mit Traubensaft hinzufügen.
Obst und Nüsse hinzufügen. Den Teig in gefettete und mit braunem Papier ausgelegte Kastenformen füllen oder eine Röhrenform verwenden.
Bei großen Backformen 4 Stunden und bei kleinen Backformen 3 Stunden bei 250 °C backen.
In mit Wein getränktes Tuch einwickeln und vor dem Verzehr einen oder zwei Monate lang in dichte Behälter legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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