Pastel De Limón Congelado
Frozen Lemon Pie es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. obleas de vainilla trituradas (suficiente para forrar un molde para pastel de 9 pulgadas), 3 huevos separados, jugo y cáscara rallada de 2 limones, 1 taza. crema para batir y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Prepare la masa para pastel siguiendo las instrucciones de la etiqueta; desenrollar.
Córtelo en 16 rondas (4 1/2 pulgadas).
Coloque en moldes para tartas de 3 1/2 pulgadas.
Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos. Incorpora el jarabe de maíz y la miel, luego los huevos y la vainilla.
Agrega las nueces.
Coloque aproximadamente 1/4 taza de relleno en cada base de tarta.
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas.
Hornee en horno caliente (400°) durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
Dejar enfriar antes de servir.
Decora con nata montada, si lo deseas.
Rinde 16 tartas.
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