Rollos de canela glaseados

Combine 2 tazas de mezcla para hornear y leche en un tazón.

Mezclar bien.

Batir vigorosamente durante 30 segundos y agregar suficiente mezcla para hornear restante para hacer una masa moderada. Amasar 10 veces sobre una superficie enharinada. Enrolle hasta formar un rectángulo de 1/2 pulgada de grosor.

Untar con mantequilla.

Mezclar el azúcar y la canela. Espolvorea sobre mantequilla.

Cubra con pasas y nueces. Enrolle como si fuera un rollo de gelatina para encerrar el relleno; córtelo en rodajas de 1 pulgada. Colóquelo en una bandeja para hornear. Hornee a 450° durante 8 a 10 minutos o hasta que estén dorados. Licue el azúcar glass con una pequeña cantidad de agua.

Rocíe sobre los panecillos. Deje enfriar durante 5 minutos.

Rinde 1 docena.