Froschaugensalat
Frog-Eye-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 2 EL. Mehl, 2 1/2 TL. Salz, 1 3/4 c. Ananassaft und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Mehl und 1/2 Teelöffel Salz vermischen.
Nach und nach Ananassaft und Ei bei Hitze unterrühren.
Rühren, bis es dickflüssig ist.
Zitronensaft hinzufügen.
Bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
Wasser zum Kochen bringen und Acini de Pepe garen.
Abtropfen lassen und gut ausspülen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Mit der Eimischung vermischen.
Leicht mischen und im Kühlschrank aufbewahren.
Gut kühlen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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