Ignames frites
Fried Yams est un dîner facile. Fabriqué avec 4 ignames moyennes, pelées et coupées en tranches de 1 pouce d'épaisseur, 4 c. d'eau, une pincée de sel, 4 c. beurre ou margarine et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire tremper les tranches d'igname dans de l'eau salée pendant 30 minutes.
Retirer de l'eau; égoutter et sécher.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à fond épais jusqu'à ce qu'il bouillonne.
Ajouter les ignames et faire dorer rapidement des deux côtés. Saupoudrer de sucre.
Remuer doucement pour enrober les deux côtés.
Couverture; réduire le feu à feu doux.
Laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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