Carne De Veado Frita

Misture os ovos e o leite em um prato raso.

Quando estiver bem misturado, adicione os bifes à mistura.

Cobrir; coloque na geladeira por 2 a 3 horas, virando os bifes de vez em quando.

Adicione sal e pimenta à farinha a gosto.

Retire os bifes da mistura de leite e ovo.

Passe na farinha; cozinhe em óleo em fogo médio-alto.

Vire apenas uma vez quando o primeiro lado estiver dourado. Quando terminar, seque a carne em papel toalha, tomando cuidado para não derrubar nenhum pedaço do empanado.