炒蔬菜

Name: 炒蔬菜
Ingredients: 茄子、西红柿、秋葵、黄瓜、南瓜、蘑菇、洋葱和/或花椰菜; 鸡蛋; 胡椒; 面粉; 盐; 玉米粉; 脱脂食用油

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炒蔬菜是一顿比较简单的晚餐。该食谱由茄子、西红柿、秋葵、黄瓜、南瓜、蘑菇、洋葱和/或花椰菜、鸡蛋、胡椒、面粉和盐制成，提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#油炸 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

茄子、西红柿、秋葵、黄瓜、南瓜、蘑菇、洋葱和/或花椰菜

鸡蛋

胡椒

面粉

盐

玉米粉

脱脂食用油

👨‍🍳 做法

根据您要使用的蔬菜量：打鸡蛋，胡椒粉。

清洗并沥干蔬菜直至干燥。

将蔬菜放入打散的鸡蛋、盐和胡椒粉混合物中。混合

密封袋或杂货袋：

3/4 杯玉米粉到 1/4 杯面粉。

将鸡蛋裹在蔬菜上，然后在蔬菜上裹上玉米粉/面粉混合物，然后在食用油中煎至金黄色。

🍷 完美搭配